Sèvres Babylone: el barrio del chic parisino

Empieza este itinerario desde el centro neurálgico de la Rive Gauche, metro Sèvres Babylone. Estás en el corazón del muy chic y muy esnob distrito VII, simbolizado por el gran almacén del Bon Marché que se eleva delante de ti, con un pequeño jardín a sus pies. Justo detrás de este templo del chic parisino, se oculta su espacio gastronómico: la Grande Epicerie de Paris. También desde la rotonda podrás ver las molduras blancas del precioso Hotel Lutétia, cuyo mítico bar acoge diariamente entrevistas a escondidas a los protagonistas de mundillo del cine.
Un poco más al sur, en el bulevar Raspail (justo después del Lutétia), coge la rue d'Assas que alberga el restaurante de la gran chef Hélène Darroze. Su cocina inspirada en las tierras de las Landas ya le valió dos estrellas al Michelin. El menú del mediodía (68 euros) es especialmente tentador. Un poco más lejos, en esta misma calle, se encuentra el reino del chocolatero Christian Constant, famoso, entre otras cosas, por sus tartas de chocolate negro. Después de haber probado una de sus delicias, retrocede un poco.

Al principio de la rue d'Assas, coge la rue du Cherche-Midi a la derecha. Admira los escaparates de las tiendas de moda. Y no te pierdas la Panadería Poilâne, muy famosa por su pan rustico redondo: inimitable. ¡Y si aún te queda un hueco, prueba uno de sus croissants!
En el próximo cruce, coge la rue du Four a la izquierda, para una pausa cultural en la librería Chantelivres, y luego a la derecha, para una visita al espacio museístico EDF Electra de la pequeña rue Récamier. Dedicadas a la naturaleza, al patrimonio, o al arte contemporáneo, sus exposiciones temáticas tienen como propósito devolver a la "hada electricidad" su potencial poético y hacer de la luz un medio de comunicación creativo y lleno de sentido. Por eso el cine, las nuevas tecnologías y la fotografía son los protagonistas de este espacio. A continuación, coge la adyacente rue des Saint-Pères. Te conducirá al bulevar Saint-Germain, que simboliza la otra cara de la Rive Gauche.