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En pleno Bercy Village, este concepto de restaurante totalmente dedicado al universo del vino está en pleno auge.
Restaurantes, lounge-bar, tienda, bodega, terrazas, zonas VIP, menú del día... Este espectacular conjunto de 1350 m² distribuido en tres alturas combina tradición enológica y modernidad. El ambiente agradable y distendido de las bodeguillas llega hasta la manera de elegir las botellas, que cada uno va a buscar a la bodega. Se pueden degustar vinos* «elaborados con pasión», clasificados por color y tonalidad de paladar, en torno a una cocina que se sostiene con creces: ensalada de pollo con regaliz y cilantro o tempuras de queso de cabra como entrante, excelente crujiente de lubina y su fondue de puerros o costilla de buey extra... A menos que prefiera una tabla de embutidos, quesos o postre... ¡Salud!
*El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
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